Tartas de cumpleaños originales. Un postre para cada comensal
Hola chic@s!! Hoy tenemos el estómago juguetón. Hemos visto este post en PintSizedBaker y hemos pensado que es una genial idea para hacer tartas de cumpleaños originales.
La idea consiste en hacer mini bolas recubiertas de chocolate y hacer la presentación como si fueran piruletas o chupachups. La receta no es nueva, son los famosísimos bizcochups! ¿No la conocéis? Aquí podéis ver la receta, que es muy sencilla de hacer y os puedo asegurar que están buenísimos! Y no veáis la cara de la gente cuando apareces con las bolas pinchadas en palos. Super vistoso.
Básicamente consiste en mezclar bizcocho (que también pueden ser galletas en polvo o cereales molidos) con nutella, nocilla o mantequilla, hacer una pasta hasta conseguir una textura con la que podamos moldear las bolas. Despues hacemos las bolas, las pichamos en varillas y las recubrimos de chocolate. Es importante meter las bolas inmediatamente después al frigorífico, para que el chocolate adquiera dureza y consistencia.
Por supuesto, las bolas después se pueden decorar con muchos topings! Yo las he probado con lacasitos, m&m’s, conguitos, rayadura de coco… Hay mil cosas que combinan muy bien!
Pero, y si a esas bolas les damos un toque especial y las convertimos en la propia tarta de cumpleaños?
En PintSizedBaker han desarrollado la idea, y han perfeccionado la técnica para hacer de estos bizcochups unas tartas de cumpleaños originales. Para ello es muy importante que les deis a las bolas forma plana por la parte de arriba. De esta manera tendrán más apariencia de tarta.
Además, han recubierto los bizcochos con caramelo rojo, para después decorar solo la parte de arriba con chocolate, lo cual les da un aspecto genial.
Para terminar, solo tenemos que colocar una pequeña vela en la parte de arriba y colocar las pequeñas tartas en un soporte. La idea de colocarlas en un vaso con arena es fantástica!
Os dejo un vídeo de cómo realizar las bolas, para que lo veáis más claro. Está en inglés, pero es muy sencillo y con las indicaciones que os hemos dado no tendréis problema.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=KfDF7lYV4to&[/youtube]
Os parecen unas tartas de cumpleaños originales? Habíais probado los bizcochups?
