Ideas para Cupcakes – el cupcake hamburguesa
Hoy inauguramos sección. Así, como lo oyes. Tenía mucha gana de escribir sobre ideas para cupcakes, y no sabía por donde empezar, porque el campo es muy amplio, así que he pensado en crear una categoría propia donde recoger recetas y vídeos sobre cupcakes originales. Y es que he visto algunas cosas navegando por la red que no os podéis perder.
Por ejemplo la idea de hoy: el cupcake hamburguesa. No daba crédito cuando lo he visto! Como podéis ver, es un cupcake con forma de hamburguesa. Por supuesto no es salado, ni lleva nada de carne. 😉
En realidad es una idea bastante sencilla pero muy vistosa. En el blog de Recetín tenéis la receta. Consiste en usar una magdalena (de color claro, sin chocolate) y cortarla por la mitad, separando la mitad superior y la inferior. Esos serán los «panes» de nuestra hamburguesa. Por otro lado podemos usar bizcocho de chocolate para simular la carne. Para esto tenemos dos opciones: por un lado podemos cortar las partes inferiores de las magdalenas de chocolate para usarlas, pero desaprovecharemos mucha magdalena (que se puede usar para otras cosas, por ejemplo [intlink id=»130″ type=»post»]los bizcochups[/intlink]); o por otro lado podemos hacer un bizcocho casero fino, para luego cortarlo con un molde redondo. Depende de lo que os queráis liar en la cocina y lo manitas que seáis! 😉
Pero nuestra hamburguesa necesita más ingredientes, como la lechuga, el ketchup y la mostaza. La mejor opción para simularlos será usar glaseado, que es como una salsa blanca dulce que se usa mucho en repostería par decorar. Aquí tenéis algunas ideas sobre cómo hacerlo, no es muy complicado. De hecho se puede colorear con colorante, por lo que podemos usar colorante verde para simular lechuga, rojo para el ketchup y amarillo para la mostaza. una vez que lo tenemos coloreado podemos decorar nuestra hamburguesa con una pequeña manga pastelera. No es genial? Es una de las mejores ideas para cupcakes que he visto.
Además, si queréis sorprender aún más, podéis hacer como en Bakerella, y hacer galletas alargadas con forma de patata frita y servirlo todo en una cesta de comida rápida. Os imagináis la cara de los invitados cuando repartáis las cestas? jajaja.
Eso si, es requisito imprescindible saber hacer galletas, para hacerlas con forma de patata frita. Después solo tenemos que ponerles azúcar por encima, que simulará la sal.
Estoy deseando hacerlas!
Os animáis a hacer estas hamburguesas? Os parecen complicadas de hacer? Sabéis otras ideas para cupcakes originales? Compartidlas!
